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Dieta do Mediterrâneo: mulheres são as mais beneficiadas
Mulheres que aderem à dieta do Mediterrâneo, caracterizada pela presença de legumes, frutas, peixes, grãos, massas e azeite de oliva como principal fonte de gordura, podem ter uma velhice mais saudável, aponta um estudo publicado no periódio Annals of Internal Medicine.
O estudo apresentou os efeitos do consumo da dieta com baixo teor de gordura ao longo dos anos, ao ser realizado com 10 000 mulheres, com 50 anos de idade. Antes dos testes, as voluntárias responderam a um questionário sobre seus hábitos alimentares. Após quinze anos, elas responderam novas perguntas sobre seu estado de saúde com a inclusão da dieta em sua rotina.
Como resultado, os pesquisadores descobriram que as mulheres adeptas ao modelo mediterrâneo de dieta têm 40% mais chances de passar dos 70 anos sem doenças crônicas, chegando à velhice com mais saúde mental e física.
A dieta do Mediterrâneo é conhecida por ser rica em carboidratos, fibras, ômega-3 e vitaminas, além de possuir ácidos graxos monoinsaturados, que regulam os níveis de colesterol no sangue.
