A busca pela saúde e o corpo perfeito faz muitas pessoas tornarem-se reféns de dietas. E com o passar do tempo, verdadeiras defensoras dos 'ideais nutricionais' de seus alimentos favoritos. O treinador, autor e nutricionista esportivo, Matt Fitzgerald, chamou isso de uma 'Dieta Cult'. E de maneira bem humorada, listou cinco características desse 'fenômeno'. Confira a seguir.

1. Possui um nome

Toda 'Dieta Cult' possui um nome. Pode ser Dieta Chinesa, Dieta Mediterrânea e 'Dieta baseada em vegetais' (anteriormente chamada de Vegan). Mas toda a dieta possui nome?

A resposta para esta pergunta é não. Há maneiras saudáveis de se comer que não possuem nome. Por exemplo, a alimentação dos atletas de resistência. Poucos seguem 'Dietas Cult'. O típico atleta de resistência come de tudo, mas dá preferência a alimentos de boa qualidade (como frutas) a alimentos de baixa qualidade (como doces).

2. Clama ser a melhor Dieta

Todas as 'Dietas Cults' dizem ser saudáveis, melhores ou mais efetivas que as demais. E cada uma usa bases científicas. Mas nutricionistas esportivos não identificaram ainda a 'melhor dieta'. Pelo contrário, eles dizem que não existe.

3. Seus seguidores são emocionalmente ligadas a elas

Se você já tomou a decisão de seguir determinada dieta, você provavelmente usou uma decisão racional para acreditar que tal dieta funciona. Mas há muitos outros fatores. Mulheres são mais condicionadas a tornarem-se vegetarianas que os homens. Assim como os politicamente liberais são mais propensos a deixar a carne que os conservadores. 

Ou seja, as pessoas são atraídas pelas dietas de acordo com suas características. Fatores como gênero, idade, local de nascimento, política, profissão hobby, entre outros aspectos pessoais influem na identificação com uma dieta. Algumas vezes pode ser simplesmente seu círculo de amizades. Se vários amigos removerem o glúten da dieta deles, é capaz que você faça o mesmo.

A maioria das pessoas que seguem uma dieta alcançam os resultados que buscam. Mas elas poderiam alcançar o mesmo resultado com outra dieta. Então os resultados não são o fator principal e sim a sensação de que o que você come vai além do físico.

4. Demoniza alguns alimentos ou nutrientes

Houve diversos alimentos proibidos em várias culturas ao longo da história. E a maioria dessas proibições pouco tinha ligações com a saúde, mas sim como um fator que a distinguisse de seus similares.

Esta prática continua com as 'Dietas Cult'. Mas a única explicação para a proibição é a de que os alimentos proibidos não são saudáveis. Por exemplo a dieta de vegetais (Vegan) proíbe o consumo de peixes  porque comer peixe ocasiona em problemas no coração quando na verdade os reduz.

5. Usa o medo para recrutar novos adeptos

Toda a 'Dieta Cult' trabalha de maneira agressiva para impor suas doutrinas. Primeiramente através do medo. Os campeões das 'Dietas Cult' querem fazer acreditar que você está se matando aos poucos com sua atual dieta e que a única maneira de não prolongar o suicídio é utilizando as suas.

A "Dieta sem açúcar" é um bom exemplo. Os seguidores desta dieta defendem a total eliminação do açúcar da dieta baseando-se na ideia de que o açúcar é tóxico e viciante. É fato que acúcar em excesso não é saudável, mas se fosse tóxico e viciante, a maioria das pessoas já teriam morrido várias vezes. Mesmo assim, muitas pessoas acreditam nessas ideias, às vezes pelo simples medo.