Energia saborosa e saudável

Atualizado em 11 de abril de 2012
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Por Renan Santiago

A corrida é uma das modalidades em que os praticantes mais queimam calorias. São, em média, 500 a 800 por hora de treinamento, dependendo do peso da pessoa e das características do exercício. Isso significa dizer que correr consome uma quantidade enorme de energia, ou seja, os atletas devem se alimentar conforme as necessidades exigidas pelo corpo, por meio de substâncias que lhes forneçam e reponham elementos vitais para a realização da atividade física.

Cristiane Mara Cedra, nutricionista e editora chefe do site www.anutricionista.com, indica uma nova combinação aos esportistas para auxiliar na reposição de energia: são os frozen yogurt – iogurte com baixo teor calórico e zero de gordura – combinados com suplementos alimentares. Ela defende que “essa é uma opção saborosa, viável economicamente e que auxilia os praticantes de esportes”.

A especialista relata que há suplementos adequados para antes e depois da atividade. Ela indica o consumo do iogurte com maltodextrina – carboidrato/tipo de açúcar – no pré-treino e alerta para o que acontece quando o corpo sente falta de tal substância: “Antes do treino é necessário o consumo de carboidrato. O objetivo é o corpo utilizar a energia do alimento para o treino. Se não houver uma alimentação adequada, o corpo utiliza o músculo (massa magra) como fonte de energia”.

Para quem treina com grande intensidade e já utiliza a suplementação, Cristiane indica para o pós-treino o iogurte combinado com whey protein ou albumina – tipos de proteína. “A proteína para depois dos exercícios é necessária para favorecer a recuperação dos músculos e resultar no ganho de massa muscular”.

Essas e outras opções de “Frozens” e de Smoothies” com suplementos já podem ser encontradas na rede especializada Yogoothies, que possui lojas nas principais cidades do Brasil.

A nutricionista lembra, porém, que cada pessoa tem uma necessidade energética e nutricional diferentes e que o consumo do iogurte com suplementos é para quem não tem nenhuma restrição ou intolerência alimentares. Os atletas devem sempre consultar um especialista antes de consumir qualquer tipo de suplemento.

Dicas de consumo:
Pré-treino: Smoothie (Frozen Yogurt batido com frutas) + Maltodextrina
Pós-treino: Frozen Yogurt + Whey Protein + Frutas
Ganho de peso: Frozen Açaí + Granola + Castanha